Château de Sauvage Graves Blanc 2022

Château de Sauvage

Graves AOP

Blanc 2022

Vin frais, vif en attaque puis rond en finale, destiné à une consommation apéritive ou avec des crustacées. Son nez intense, marqué par des arômes de fruits blancs et de bourgeon de cassis lui permet également des associations avec des fromages.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bordeaux
	Appellation	Graves
	Couleur	Blanc
	Millésime	2022
	Cépage	Muscadelle, Sauvignon, Sémillon
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de levures sélectionnées, Pressurage direct. Elevage en cuve inox. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Couleur or vert, claire.

Nez

Frais, puissant, subtils arômes de bourgeon de cassis, arômes de pêche, arômes de fruits blancs, arômes de minéral.

Bouche

Fraîche, intense, juteuse, notes de pêche, rond, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Fromage de Chèvre, Poissons grillés

Température de service

4° - 8°

Potentiel de garde

De 2023 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié