Château de Sauvage Charlet Graves Rouge 2019

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Château de Sauvage

Charlet

Graves AOP

Rouge 2019

vin fruité et souple avec le caractère légèrement fumé des Graves

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bordeaux
	Appellation	Graves
	Cuvée	Charlet
	Couleur	Rouge
	Millésime	2019
	Cépage	Merlot
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Couleur rubis, soutenue.

Nez

Frais, fumé, arômes de fruits rouges.

Bouche

Croquante, généreuse, notes de fruits frais, tanins charnus, rond, légèrement minérale, corps structuré.

Accords mets & vin

Charcuteries, Thon grillé, Viandes blanches grillées, Poulet rôti, Cuisine italienne

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

De 2022 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié