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Château de Sauvage ,vigneron indépendant en aoc Graves
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Château de Sauvage
  • Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)

Château de Sauvage

Graves AOP
Blanc 2016
Vin expressif, vif et fruité, alliant des notes de pêches avec des notes d'agrumes. Idéal pour les apéritifs et les fruits de mer
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Graves
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Sauvignon, Sémillon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture intégrée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Pressurage, Vinification classique, Pressurage direct.

Œil

Couleur or vert, claire.

Nez

Expressif, frais, subtils arômes de fleurs blanches, légers arômes de bourgeon de cassis, arômes de pamplemousse, arômes de pêche.

Bouche

Fraîche, intense, acidulée, souple, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Fromage de Chèvre

Température de service

5° - 8°

Potentiel de garde

De 2016 à 2017

Allergènes

Aucun allergène identifié

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